Barbaresco Ronchi 2017 DOCG Albino Rocca

96 Point - Wine Enthusiast (2016)

"...Forest floor, new leather, underbrush and eucalyptus aromas mingle with a whiff of peppercorn. On the full-bodied, focused palate, tightly knit, noble tannins and bright acidity frame juicy Morello cherry, licorice, tobacco and a hint of truffle. Drink 2026–2036. Cellar Selection.... "

"dog let og charmerende, viser denne rødvin en utvivlsom lakrids, tjære og kirsebær smag af Nebbiolo. Den er rund, og byder på et strejf af egetræ krydderi og garvesyre indlejret i sin rigelig kød. Eftersmagen er lang, udfolder yndefuldt, med lakrids og krydderi.

Barbaresco Brich Ronchi er en enkeltmarks Barbaresco lavet 100% på druen Nebbiolo. Druerne kommer fra 45 - 55 år gamle vinstokke fra enkeltmarken af samme navn. Marken ligger i en højde af 200 m. over havets overflade. 
Vinificeringen foregår i temperaturreguleret rotorfermentator. Efter vinificeringen lagrer vinen 18 mdr. på 80 - 90% nye barrique. Der fremstilles kun ca. 2.000 flasker Brich Ronchi om året. Vinen er kraftig og koncentreret i smagen, med toner af tobak, lakrids, samt sødme fra fadlagringen i eftersmagen. Velegnet til de kraftigste kødretter, gode pastaretter, risotto, og retter med svampe.