ANIER Vendimia Seleccionada 2015 Bodegas Gormaz, Ribera Del Duero

91 Point - Wine Enthusiast

"Balsamic aromas of soy sauce, Modena vinegar, black olive and stewed berry fruits form the opening on this clampy Ribera with pinching tannins that narrow the palate. Savory blackberry and boysenberry flavors finish with some heat and hard tannins. Drink through 2035."

Tempranillo-druens potentiale for elegance og kompleksitet bliver forløst, når druerne høstes fra mere end 80 år gamle vinstokke dyrket på mager kalkstensjord i imponerende 900 meters højde. Farven er dyb kirsebærrød. Bouquet’en er kompleks af modne, mørke bær og balsamiske aromaer. I munden er vinen rig og fyldig med fløjlsagtig frugt, mineralske noter og perfekt integrerede, elegante tanniner fra fadlagringen. Vinen slutter af med en lang, intens eftersmag.

Toppen af Spanien

Ribera del Duero er et historisk vindistrikt i det centrale Nordspanien, som først fik officiel DO-status i 1982. Bodegas Gormaz blev etableret i 1972 og regnes blandt pionererne i området. Bodegas Gormaz var én blandt de dengang kun 12 registrerede vingårde, som banede vejen for den officielle appellation. Siden har Ribera del Duero været i rivende udvikling, og antallet af vingårde er mangedoblet til nu mere end 250, som rivaliserer med Rioja om at være Spaniens førende.

Gamle, højtbeliggende vinstokke

Bodegas Gormaz råder over 220 hektar vinmarker, der ligger i 845 – 960 meters højde i den østlige del af Ribera del Duero. Klimaet er her middelhavsagtigt, men de høje temperaturforskelle mellem dag og nat giver mere kontinental indflydelse end i de varmere dele af Ribera del Duero. Vinmarkerne er opdelt i 1.000 lodder fordelt på 20 områder (parajes). Denne diversitet giver et bredt udvalg af mikroklimaer, orienteringer og jordtyper. Imponerende 70% af vinmarkerne er beplantet med lavtydende vinstokke, som er over 80 år gamle.

Terroir, teknologi og typicitet

Målet for den kvindelige vinmager siden 1999, Maria José Garcia, er at skabe vine af den højeste kvalitet baseret på en fortolkning af terroir’et. Hun arbejder ud fra tre hovedteser: 1. At fremavle de bedst mulige druer med udgangspunkt i den enkelte parcels mikroklima, jordbund og vinstokkenes alder, 2. At benytte moderne teknologi, men med afsæt i områdets traditioner, og 3. At få det optimale udtryk og personlighed frem i vinene.