Bianco di Custoza 2020, Cantine Lenotti

Hvidvinen Bianco di Custoza er lavet på druer fra vinmarker ved den sydlige del af Garda-søen. Det er en meget ren, aromatisk, delikat og tør hvidvin med masser af friskhed. Nydes til en let forret, salat, skaldyr, fiskeretter, kylling eller kalv.

Lenottis Bianco di Custoza er lavet på ikke mindre end 5 druer – Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Garganega, Malvasia og Cortese, som alle er vinificerede særskilt. Vinmarkerne ligger på en jordbund af morænesten ved den sydlige del af Gardasøen. Efter en kort macerering med skind bliver druerne presset og gæret i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Vinen aftappes i sin ungdom.

En meget lækker, ren, aromatisk, delikat, tør hvidvin med masser af friskhed, umiddelbarhed og karakter. Lige til at nyde til lette forretter, salater, skaldyr- og fiskeretter, men også til kylling eller kalv i lyse saucer.