Bocca Di Lupo 2012 Tormaresca, Castel Del Monte, Antinori

95 Point - Vinbladet.dk: "Ganske moden næse med afrundet egetræ og delikat krydderi. Forfinet og usædvanlig detaljerig vin med stor personlighed, udsøgt finesse og solid mineralitet. Sprød sødmefuld smag med samme gode mineralitet og med kølig, veldimensioneret tannin. Fornemt brug af egetræet og generelt med imponerede præcision og harmoni. Flot komponeret afslutning, der fortsætter rigtig længe. Dybt personlig og vellykket tolkning af Aglianico."

Med Bocca di Lupo i glasset får du en dybrød og kraftig vin, med stor kompleksitet og noter af krydderier, mynte, egetræ, blæk, marmelade, svesker og kirsebær. Smagen er magtfuld og blød med flot struktur og en fantastisk balance, elegance og stor eftersmag. Serveres til festmiddage med vildt, lam, oksekød, simreretter med indkogte saucer eller modne oste.