Cornas, Terres Brûlées 2015 Jean-Luc Colombo

René Langdahl: ”Colombos begyndercornas uden ny eg med urtekrydret top på varm syrah med masser af flæsk på siderne. Moden brombær og røg, røgelse, frysetørrede hindbær og lakrids. Mere bred end høj, svulmende og fast på samme tid.”

94 point + på Wine Spectator’s Top 100-List 2017: ”Plush in feel, with layers of dark fig, blueberry and blackcurrant reduction leading the way, inlaid with light charcoal and bay leaf accents that emerge steadily through the finish. End with a tug of tar. Best from 2020 through 2035.”

90 point + Highly Recommended, Decanter: “There is a robust oak influence here and a touch of volatile acidity, but then a generous savoury note and a beguiling whisper of sweetness at the back with a linear, seductive finish. Drink 2019 – 2027.

92 point - Vinous.com: "Inky ruby. A complex, deeply perfumed bouquet evokes ripe boysenberry, cherry liqueur, potpourri and olive, along with an exotic spice quality that builds with air. Displays impressive energy to the deep-pitched black and blue fruit and floral pastille flavors thanks to an undercurrent of minerality that builds in the glass. Finishes sweet and very long, leaving floral pastille and cola notes behind."

Vinen fremstår blæksort i glasset og byder på en koncentreret bouquet af fuldmodne solbær, mørke kirsebær og brombær, samt krydderier, lakrids og kakao. Smagen er rig med kraftige, men afstemte tanniner og med en stor lang finish. ​Nyd vinen af rummelige glas 3 til 15 år fra høståret. Perfekt til vildt eller en stor simre-oksekødsret.