Homeland Zinfandel 2018 Lodi California

Lodi er en by og et område med en selvstændig AVA i den nordlige del af Central Valley. Klimaet er koldere på grund af en højere beliggenhed. Det betyder lavere temperaturer og dermed druer med højere syre og friskhed. Siden tyske immigranter slog sig ned i området i slutningen af 1900-tallet har der været dyrket vin. Zinfandel-druen egner sig perfekt til klimaet og jordbunden, og der findes mange gamle Zin-stokke. Zinfandel fra Lodi er kendt for at give fyldige, saftige og solmodne rødvine, der perfekt matcher den moderne vindrikkers smag.

Homeland kommer fra Lodi i Californien, et område som er kendt for at lægge vinmarker til Zinfandel af høj kvalitet. Vinen har medium fylde med umiddelbare friske, mørke frugter, søde krydderier og en dejlig eftersmag. Server den ved 18 grader. Fortrinlig til sommerens grill, rødt kød, svinekød, lam, kylling og faste oste såsom cheddar og manchego.