Ockfener Bockstein 2016 Kabinett Feinherb, Markus Molitor

Saftig, halvtør og ultra-mineralsk. Molitor forstår i sandhed at fusionere syre, rigdom, sødme og elegance. Forførende duft af lyse stenfrugter, modne pærer og litchi, suppleret af knuste sten, liljer og asiatiske urter. I munden opleves vinen sprød og levende, med en raceren syre, underspillet sødme og klokkeklar frugtprofil. Lucas pære, citronverbena og hvid fersken, komplimenteret af våde sten, mynte og sommerblomster. En saftig og mundvandsdrivende finale, der næsten kalder på endnu en tår. Perfekt sammen med klassiske thai-retter uden for meget styrke, eller friske salater med sødmefulde skaldyr.