Salatin Prosecco Extra Dry Superiore 2018 DOCG Conegliano Valdobbiadene

Smuk, klassisk strå-gul farve. Blød og fyldig med vedholdende bobler. Den dejlige duft og smag af æble, fersken og rosenblade gør den til en frugtig og intens Prosecco. Drik den når som helst som aperitif eller til lækre retter med fisk eller fjerkræ.

Guldmedalje - The Drinks Business - The Prosecco Masters 2018

Guldmedalje - Gilbert & Gaillard 2018

Prosecco Extra Dry Superiore Millesimato har en smuk, klassisk strå-gul farve. Den er blød og fyldig og har fine små bobler i glasset. Den dejlige duft og smag af æble, fersken og rosenblade gør den til en frugtig og intens Prosecco. Drik den når som helst som aperitif eller til lækre retter med fisk eller fjerkræ.

Prosecco

Prosecco DOC fremstilles i Veneto og Friuli, Venezia og Giulia-regionerne i det nordøstlige Italien. Prosecco DOCG er fra det historiske område omkring Conegliano og Valdobbiadene, hvor vinmarkerne er plantet på terrasser, hvilket giver et lavere udbytte og dermed en højere kvalitet.

Vigtigste druesort er Glera, der indtil 2009 var kendt under navnet Prosecco. Når Glera druen dyrkes på velplacerede marker med lidt hældning og på en mager jordbund, kan den yde appetitvækkende friske, blomstrede vine med en fin aroma af eksotisk frugt og gerne et karakteristisk strejf af mandel i eftersmagen.

Salatin familien har boet i området omkring Conegliano og Valdobbiadene lige nord for Venedig siden 1528. Vinfirmaet blev stiftet i 1947, og de 44 hektar med vinmarker drives i dag af grundlæggerens børn og børnebørn. De kombinerer moderne teknologi med traditionelle værdier og fremelsker appetitvækkende Prosecco’er karakteriseret af sprød og frisk syre, fokus på frugt og relativ lav alkohol. Med andre ord Prosecco til enhver anledning: Reception, studenterfest, skovtur, gadefest, bryllup, fødselsdag og så videre…

En frugtig og intens Prosecco

Prosecco Extra Dry Superiore Millesimato har en smuk, klassisk strå-gul farve. Den er blød og fyldig og har fine små bobler i glasset. Den dejlige duft og smag af æble, fersken og rosenblade gør den til en frugtig og intens Prosecco. Drik den når som helst som aperitif eller til lækre retter med fisk eller fjerkræ.