Salon Le Mesnil 2008 Oenothèque Collectors case

Yderst luksuriøs samlerkasse med den længe ventede Salon 2008 i magnumflaske. Aldrig før har en champagne Salon nået dette niveau af perfektion, kompleksitet, balance og charme. Det er en triumf for naturen, og en kvalitet man nærmest kun kan drømme om. Salon 2008 er et resultat af en meget lille, men perfekt høst af høj kvalitets- chadonnay, og har været undervejs i over 10 år i Salons kældre, for kun at blive tappet på magnumflasker. Beslutningen om at flaske Salon 2008 i magnum flasker, blev taget ud fra det faktum at 2008 årgangen er fantastisk (Den bedste siden 1996) og med visionen om at skabe perfektion og det ultimative potentiale for at dette mesterværk kan lagre og modne så længe som muligt. Salon 2008 er skabt ud fra drømmen som Eugène-Aimé, Salons stifter helt tilbage til 1910, havde om at lave den perfekte Champagne!

Salon fremstår lys gylden i glasset med en eksplosiv næse af tørrede frugter, hasselnødder og et strejf af vanillie. Smagen er præget af ren, sprød Chardonnay-frugt og den for Salon så kendte kraft i eftersmagen. "Montrachet tilsat bobler" har flere engelske journalister kaldt Salon.. En Champagne der vil have et meget langt liv, og vil kræve meget lang tids lagring før den viser sit fulde potentiale. Meget få magnumflasker til verdensplan og et sjældent samlerobjekt. Samlerkassen indeholder også 2 fl af 2007, 2006, 2004 i almindelig flaskestørrelse.