Champagne L. Benard-Pitois Rosé Premer Cru, BRUT

5 stjerner og Testvinder, Børsen 

94 p. The Champagne Guide

6 stjerner i FinansBureauet

4 stjerner Gastro

Rosé Champagne lavet på 50 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay og 15 % Pinot Meunier vinificeret som rødvin. Frisk duft af røde bær og rød grapefrugt. Ret fyldig smag med elementer af hindbær og pomelo. Velegnet som aperitif, men er også oplagt til mad i form af fyldigere retter med fisk og skaldyr eller fjerkræ og indmad, som brisler, fuglelever eller hjerter.

Benard Pitois er en lille Champagneproducent i Maureil-sur-Ay, hvis marker alle er beliggende i Grand Cru og 1. cru landsbyer. Produktion under egen etiket er startet i 1991. Der dyrkes alle de tre Champagne-druer og Chardonnay gærer på egetræsfade.