GSM 2017 Maison de La Villette, Vin de France

Yderst harmonisk rødvin fra frankrig. Lavet på Grenache, Syrah & Mourverdre. Saft og kraft fra Syrahdruen og krydrede fyldige noter fra Grenache og Mouvedre. Intens og vedvarende finish. Prøv til til simreretter og ikke mindst julemaden.

La Villette er et gammelt distrikt i Paris som normalt stod for forsyningen af vin og mad til byen. Denne vin har aromar af brombær, og røde frugter. Den er meget frugtig i smagen, hvor du også vil finde noter af mørke bær og lakrids.

Vin de France

(VdF) er den nye klassifikation (fra 2012) for det, som før i tiden hed Vin de Table (VdT), nemlig vine som er produceret i Frankrig, men falder udenfor de andre appellationer. En stor nyhed i Frankrig er, at det nu er fuldt tilladt at give oplysninger på etiketten for en "Vin de France" om den (de) anvendte druesort(er) i vinen, og i øvrigt årgangen. Vin de France-vine er oftest blandingsvine fra forskellige områder, hvor kvaliteten afhænger af producenten som udvælger og aftapper vinen. Men det kan også være fremragende "garage" vine, hvor kendte (eller mindre kendte) producenter f.eks. bruger andre druer end de tilladte i deres AOP (Appellation d'Origine Protégée) eller IGP (Indication Géographique Protégée). Det kan osgså være vine, som ikke har opnået godkendelse i en af de mere fornemme appellationer. Man kan altså finde perler blandt Vin de France-vine! Bemærk at for Vin de France må evt. regionsoprindelsen ikke fremgå af etiketten.