Malus Danica 2016 Cold Hand Winery 9,5% 37,5cl

Malus Danica fra Cold Hand Winery bør skænkes afkølet, 5-8 grader, til gode oste, dessert eller bare som en oplevelse i sig selv. Malus Danica er en kryo-koncentreret æblevin af æblesorterne Cox Orange, Filippa, Ildrød Pigeon, Ingrid Marie, Elstar og Jonagold. 19 gram syre, 211 g. restsukker

Kryokoncentreret æblevin lavet på danske æbler af sorterne Ingrid Marie, Filippa, Elstar, Jonagold og Belle de Boskoop. Vores flagskib og vinen, der startede vores Cold Hand frugtvinseventyr. Malus Danica balancerer perfekt æblernes vidunderlige aroma, sødme og syre. Duften af honning, sød æblemos og frisk æbleskræl vælter op af glasset, og smagen er frisk og fyldig. Anbefales til oste, desserter eller som en nydelse i sig selv. Også rigtig god til fede retter som foie gras og rillette.